Ajo spring: una variedad que destaca por su sabor, conservación y rendimiento

El ajo spring es una variedad blanca muy popular por su sabor suave, su buena conservación y su aspecto uniforme. A diferencia de otras variedades, como el ajo morado, el spring se adapta mejor a distintos suelos y ofrece un mayor rendimiento por hectárea.

En nuestra explotación lo cultivamos porque combina lo que más valoran nuestros clientes: calidad, durabilidad y buena presencia. Además, su piel más suave facilita la limpieza y preparación para la venta.

Aunque ocasionalmente también trabajamos ajo morado por encargo, el ajo spring sigue siendo nuestra apuesta principal por su fiabilidad y demanda internacional.

Ventajas del ajo spring:

• Conservación excelente durante meses
• Mayor producción por metro cuadrado
• Sabor equilibrado, no muy fuerte
• Aspecto blanco y uniforme